▼勝った翌日は、こちらをクリック▼ 下処理の状態で お届けします。
商品到着後、すぐお刺身にご利用いただけます。
お召し 上がり方 商品は、お刺身、焼き物、煮物色々なバリエーションでご利用下さい。
一度に食べきれない場合は、小分けしてラップに包んで冷凍保存すると良いです。
新鮮な内に冷凍したイカは、解凍後お刺身で食べられますので、とても便利です。
1,5kgオーバーのアオリイカは胴体の部分が約50cmくらいのビックサイズ 目安として約12人前のお刺身が作れます。
送料・お支払 方法 送料は無料です。
当店の冷蔵発送商品と同梱出来ます。
お支払いは クレジットカード、代金引換、銀行振り込みの中からお選び下さい。
送料無料冷蔵商品との同梱の場合送料無料です。
冷凍商品とは同梱できませんのでご注意下さい。
産 地 瀬戸内海産 山口県宇部市 消費期限 商品到着後、2日以内(一度に食べきれない場合は小分けして冷凍しておくと良いです。
) 配送方法 アオリイカ大サイズ6-7人前はこちら甘みと歯切れの良さがすばらしい\( ̄▽ ̄)/ スルメイカ、ヤリイカ、コウイカには含まれないアミノ酸の一種「グリシン」が多く含まれ、他のイカにはない甘さが! 刺身ではイカ類の中でもっとも旨いと言われています。
まずは刺身ヽ(´▽`)/ 肉が厚くもちもちしつつも、 噛むとサクっと噛み切れます。
その後には他のイカにはない甘みと旨味が口いっぱいに広がり、 噛むほどに甘く、最後に口の中に身が残ることがなくとろけるように消えていきます。
透き通るような丸みを帯びた体を 大きなひれを使ってゆったりと泳ぎます。
そこにはスルメイカやケンサキイカと違い 優雅さが漂います。
地元では「ミズイカ」と呼ばれ、 一番人気があります。
まったり舌に絡みつくような 歯ごたえと甘味 まさしくイカの最高峰 アオリイカの 捌き方 舟に沿って切り目を入れます 開いて内臓を取り除きます 皮を剥きます 【イカ刺の王様】と呼ばれる 肉厚の食感をご堪能下さい モチモチ、プリプリの歯ごたえ 口の中に広がる甘味は 他のイカとは比較になりません 下処理後、真空包装してお届けします。
まずは、お刺身でお召し上がり下さい。
アオリイカは内臓以外捨てる部分が ありません。
身の部分は、当然お刺身 大きな耳と足は 天ぷらや、焼き物、煮物に すべての部位が美味しくいただけます 日曜日、祝日は市場が休みの為、発送出来ません。
(月曜日と祝日明けのお届けは出来ませんのでご注意下さい。
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