水炊き 美しい知恵 人へ 地球へ

サイズイメージ     持ってみると・・             CDとならべてみると・・       また壱陶房こだわり 自然   略歴 陶芸家　鈴木又一 (スズキ マタカズ） 1952年 岐阜県土岐市妻木町に生れる 1970年 多治見意匠研究所卒業 活動暦 1971年 二科展（絵画）　　　　　　　　　　　 入選 　 87年 陶磁器デザインフォーラムせと　 金賞 　 88年 ながさき陶磁展　　　　　　　　　　 第2席 　 88年、90年、94年 日本現代陶彫展　　特別賞 　 89年 国際フェスティバル美濃’89　　　 審査員特別賞 　 90年 第19回長三賞陶芸展　　　　　　　奨励賞大賞 　 94年 日本現代陶彫展　　　　　　　　　　大賞 　 97年、99年、02年ユーモア陶彫展　　　奨励賞   自然の中に身を置 き無の心になり作 品を作る作家には 大切な空間です。

素材 色んな土を取り揃 えこだわりの土作 り最高の作品を作 る大切な仕事です。

  検品 妥協をゆるさぬ硬 い意で一つ一つ作 品を見定めます。

        説明 　土鍋は原料のペテライト長石（耐熱用原料）を使った土で作っています。

　この土は熱に強く、直火やオーブン、デンシレンジに使用できます。

食器土は焼き上がると 　一割2分ほど小さくなりますが、土鍋土は八分ほとです。

　ちじみが少ないと土の中がスッポンジ見たいに空気穴が あって、熱を加えても弾力性があり 　その為保温性があり、ひび割れがしにくいです。

（耐熱土の特徴） 　注意 火にかける時は土鍋を暖めるように、中火から強火とご使用下さい。

強火から始めると 　ひび割れの恐れがあります。

　使用後は、土鍋の身を伏せて、天日で干し、土鍋の中に染み込んだ水分を蒸発させてくだ 　さい。

　乾くと強度も増し、カビ防止にもなります。

もし底にヒビが入っても水漏れがしなければ大 丈夫 　熱を加えた時の膨張の手助けをしています。

　※ 説明書は作品を納品時に同封いたします。

　お問い合わせ 　また壱陶房　陶芸作家　鈴木又一　TEL0572-54-0301             【また壱陶房】タジン鍋の種類 ふくろう 白鳥 塗り分け 織部                 【また壱陶房】おすすめの取り鉢 黒釉 とんすい 織部粉引 とんすい 粉引黒釉 とんすい 織部 鳥・ふくろう鉢        陶器・食器の通販ショップ【また壱陶房】の「土鍋ページ」へようこそ！！ do24 タジン土鍋織部 野菜を蒸してヘルシー サイズ 横　約29cm 縦　約28.5cm 高さ 約13.5cm 重さ 約2.6kg また壱陶房、タジン土鍋シリーズ 野菜を蒸したり、油をひいてステーキを焼いてもいいですね。

カセットコンロもOK・・ 　　可愛い魚さんのタジン鍋、食べる時に持 　　ち手が邪魔にならず多人数で楽しく使っ 　　て頂けます。

　　焼いたり、煮たり、炒めたりしてそのま 　　ま食卓に置けるステキな陶板 普通のフラ 　　イパンを使うように魚貝類、 肉類を少し 　　両面焼いて、たくさんのお野菜を入れ蓋 　　をして、 蒸し焼き。

野菜の甘みが生かせ 　　ます。

　　すき焼き鍋にも使えますよ。

●　●　● 　　約8ミリ厚の陶板で蒸すと、ふっくら柔ら 　　かくとても美味しい　(^O^)     　　楽しくわいわい心と体が暖まるひと時・・                     持ちやすい形に作ってあります。

    蓋の持ち手魚さん       年月をかけて作り上げた約8ミリの陶板、丈夫です。

　　 ●　●　●　●　●　●　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■                   余分な煮汁、油分を溜める凹凸               底裏部分   上から見ると         　○　○　模様         蓋に描いた線と三角模様               ヘルシー         　             蓋の裏側   メンテナス 土鍋に水分が含んで時は強度が落ちます。

その為天火を干し乾かし強度を元に戻します。

乾くとカビ防止にもなります。