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「どうも毎日だるい」そんなあなたのためのドイツ
著者野田浩資(著)出版社誠文堂新光社発行年月2016年01月ISBN9784416715277ページ数143P9784416715277内容紹介12世紀、中世ドイツを生きた修道女、ヒルデガルト・フォン・ビンゲン。
神学のほか音楽家としても功績を残し、また、医学、薬草学に基づいた数々の健康料理を指南しました。
素材の栄養を活かし、ハーブやスパイスをふんだんに使ったヒルデガルトの料理は、800年以上もの時を経て、現代に見直されています。
本書は、日本におけるドイツ料理の第一人者である野田浩資が、長年研究をしてきたヒルデガルトの料理を再現し、日本の家庭でも作りやすいようにレシピをまとめました。
現代の健康医学につながる興味深いエピソードや、現地取材も満載です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
| Price | 商品価格 | 1,944円（税込み） |
| Review Average | レビュー平均 | 5.0（5点満点） |
| Review Count | レビュー件数 | 1件 |
| Shop Name | ショップ | bookfan 1号店 楽天市場店 |
カリーブルスト初めて食べたけど微妙かな😅
でもドイツ料理たべれたから満足@chaika_hshs 2018/10/30 20:51
@tontkaimo
アリガトー！
いもさんと同じカラーだけど立ち回りとかはぜんぜん違うし、僕よりも強いから僕もいもさん目指して頑張る！
あと、おいもはドイツ人のソウルフード。ルートヴィヒ二世以来の食生活なのです。@PhD_MaxShreck 2018/10/30 20:52
RT @take_off_dress: 百田尚樹「戦後のドイツは人材不足のブルーカラーの仕事を移民で賄ったが日本は賃上げ労働力を確保した。今、日本は人件費が安い中国にやらせ企業は設けたが金は中国で回り中国が大きくなった」
KAZUYA「結果、中国が日本の脅威に」
百「目先だけ考…@SFC_toshi 2018/10/30 20:53
